スマート雑貨ライフ

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最近の飲み物。
我が家は車がないので、

荷物持ちを兼ね、ダンナさんを連れてスーパーへ買い物に。

たまには飲みたいね〜ってことで、ビール購入。

ダンナさんは晩酌しないんで、ビールの買い置きはしてない訳です。

お酒コーナーで、最近気になる物を発見*:.。☆..。.(´∀`人)

ゆるいCMでおなじみの、JINROのマッコリ。

韓国のお酒、マッコリを飲んだ事がなく、いつか飲もうと気になってた。

でも、ビール買ったし、歩きで帰るには荷物重いし今回は断念。

の、次の日、出かけてたダンナさんが、

「飲みたそうにしとったの、覚えとったよ(´ー`)」

って、JINROのマッコリ買ってきてくれた!!

でかした、ダンナよ((`∇´`∇´)b やればできるじゃないか♪

その日から、チビチビ飲んでますが、
気をつけないと速攻無くなりそう。

おいしい*:.。☆..。.(´∀`人)

マッコリ、ウマシ♪
この、JINROのマッコリは
ちょい酸味のある、甘すぎない冷たい甘酒飲んでるような感じ。

日本のどぶろく的な感じかと思いきや、アルコール度数も高くなく
全然飲みやすい。

オレンジジュースなどのジュースや、ヨーグルトで割って飲んでもおいしいらしい。

ちょうど家にあったヨーグルトを、5:5の割合で割って飲んでみたけど、
ドロドロ感が増して、どぶろくに近づいた感じで美味しかった。

甘酒、飲める人にはいいけど、苦手な人は無理っぽいかも。

わざわざ買ってきた、うちのダンナさんは、甘酒が苦手なので、
ニオイを嗅いだ時点で、一滴も飲まず、

オエッ(-Д-;)って、なってた(笑)

ラッキー((`∇´`∇´))ノ♪独り占め♪

捨てやすいペットボトルに入ってるのも嬉しいっすね。

ウマイじゃないか、マッコリ♪

コリャ、当分ハマりそうですぜ(`∇´ゞ





JUGEMテーマ:日本酒・果実酒・お酒にまつわるエトセトラ
 
| mimi | お酒 | 13:31 | comments(2) | - |
プラム酒
地元の親からの救援物資の中に、
(肉やら、野菜やら、果物やら、いつもアリガト・゜・(つД`)・゜・)

自分じゃ、まず買わないであろう、プラム(すもも)が入ってまして。

スゲーキレイだし、おいしいし、
食ってまうと一瞬でなくなるし。

もったいないので、漬けて、プラム酒にして楽しむ事に。

プラム=すもも(`∇´ゞ     <2リットル用の保存瓶>

      プラム     約500g

      氷砂糖      250g

      ホワイトリカー  900ml


  プラムはつまようじでヘタをとって洗って、
  キッチンペーパーで1個ずつ
丁寧に拭いていきます。
水気厳禁なんで、ヘタのくぼみもしっかり拭きます。
で、しばらく自然乾燥。
何箇所かフォークを刺して穴を開けときます。

梅酒漬けるのと同じ要領ですね。
漬けた事ありませんけど。
親が漬けるのを見たことあるんで。

保存容器は、キレイに洗ってしっかり乾いた瓶なら、
殺菌しなくても、本来ホワイトリカーに殺菌作用があるので、
消毒せずにそのまま使用。
(ホワイトリカーや酢を使わない物を入れる時は殺菌しましょう。)

氷砂糖を入れて、プラムを入れ、また氷砂糖を入れ、
ホワイトリカーを静かに注ぎ入れれば完成。

3ヶ月ぐらいで飲めるようになるらしいので、
あとは、待つのみ。

でも、半年〜1年、それ以上寝かせてもいいんだけど、
飲んじゃうだろうね、きっと(`∇´ゞ

氷砂糖、300g入れようかと思ったけど、
甘すぎると美味しくないし、
プラムが甘かったし、甘味が足りなければ飲む時に足せるので、
気持ち減らして250gに。
これでも甘いかな?
酸味があまりないので、ぼやけた味になりそうで、
出来上りが、チョット心配ではある。

漬かっていく様や、
お酒にすれば、香りもいいし、チビチビ飲めるし、

食べるのもいいけど、こっちの方が長いこと楽しめる気がしまして。
赤い実が漬かってるのを見るのが楽しくてね(←変な子)

で、ダンナさん帰ってきて、

プラムを漬けた事、嬉しそうに話したら♪((`∇´≡`∇´))ノ

「美味しかったんなら、食べたかったのにぃーヽ(`Д´)ノ!!」

って言われて、

ハッ(゚Д゚;

全部漬けちゃった・・・・


ちょっと、残しといてあげればよかったね。ゴメンよ(-ω-;)

まぁ、いいとして(`∀´)

漬かるのが楽しみで毎日眺めてる今日この頃っす。





JUGEMテーマ:日本酒・果実酒・お酒にまつわるエトセトラ
| mimi | お酒 | 16:38 | comments(0) | - |
お酒。
 どうしても飲みたくてねぇ。

でも、我が家は今月、ダンナさん入院してた影響で、
給料の0が1桁少なく、明細を見て笑うしかできなかったので、

今月は、外出も、外食も、買い物も、極力控えたい。

っつーことで、外でやきとり食べてお酒が飲みたいけどガマン・・・

でも、どうしても飲みたくて、買いに行ったったv(`∀´v)

ジャックダニエルでハイボール↓
おいしいっす♪

ほんとのとこ、私もダンナさんも、ウイスキーにはあまり縁がなく、
ほぼ飲んだ事もなかったけど、

ちょっと前、ためしに買った小さい瓶のジャックダニエルで、
ハイボールを作って飲んだのが、おいしくて、飲みたかったのよ。

で、デカイ瓶買ったった・・・イヒヒ

サントリーの角瓶と、迷ったけど、やっぱりジャックダニエルに。

・・・・ナゼかって?

そりゃ、置いとくとカッコイイからに決まってるじゃん(笑)

実際、ハイボールの旨いこと旨いこと(*´艸`)

先週末もう既に、晩ゴハンお鍋して、ハイボール飲みました。
今から、お鍋の季節がやってくるのが楽しみだなぁ。

ウイスキー。

ストレートやロックはちょっと無理っぽいけど、
ハイボールなら飲めるしウマイ。

だんだん慣れて、ストレートで飲めるようになるかなぁ?

後ろポッケに小瓶入れて飲むようになるのかなぁ?・・・・・・いや、それはヤバイっ

当分、ハイボール祭りだな、私。

今週末の家飲み、酒の肴は何にしようかな〜♪

巷はシルバーウイークとかで、どこ行くだ、なんだとウカレポンチですが、
我が家は祝日の休みはなく、いたって普通の土日ですけど (-ω-)





| mimi | お酒 | 16:44 | comments(2) | - |
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